Dacă nu citești la timp, înțelegi prea târziu.
Carte de bucate SANDA MARIN

Carte de bucate SANDA MARIN

Sanda Marin
  • 3700 lei
În stoc

Wishlist

Apărută în 1930, ca un pariu al autoarei, care era pasionată de gătit și de plăcerea de fi o gazdă perfectă, această carte de bucate, prefațată de scriitorul Păstorel Teodoreanu, a cunoscut de atunci nenumărate ediții. Șaisprezece numai din 1930 până în 1948, când regimul comunist s-a amestecat și în blidele românilor. Rețetele au fost „epurate“, găinile grase au fost înlocuite cu jumătăți de pui, ingredientele din vremurile bune au fost înlăturate sau înlocuite cu surogate. Au apărut și cărți rivale, adaptate noilor vremuri și noilor diete, dar nici măcar așa cea mai bună carte românească de bucate din toate timpurile nu și-a pierdut valoarea și utilitatea. Cartea Sandei Marin, cu miile sale de rețete, e cea mai importantă piesă din bucătăria oricărei familii românești!

Sanda Marin (1900–1961), scriitoare română. Numele real al acestei autoare de adevărat bestseller în bucătăria și, fără nicio emfază, în cultura română a fost Cecilia Maria Simionescu. Era fiica profesorului ieșean Ion Th. Simionescu, a cărui casă era deschisă oamenilor de litere și artiștilor. Poliglotă, studiase pianul întâi la Paris, apoi în țară, cu profesoara Florica Musicescu. A decis, în 1930, să scrie o carte de bucate, dar, nefiind sigură de succes, și-a convins editorul de atunci de la Cartea Românească, nimeni altul decât tatăl ei, să o publice sub un pseudonim: Sanda Marin. S-a crezut o vreme că sub acest pseudonim s-ar ascunde chiar un bărbat.

„Excelentă mi s-a părut ideea de a completa numeroasele rețete practice (se vede imediat că sunt verificate!) cu o colecție de meniuri pe sezoane. Alegerea meniului e, pentru multe căsnicii, unul dintre cele mai penibile momente ale zilei, neîntrecut, poate, decât de acela al îngurgitării lui… Ce mâncăm astăzi? În cartea doamnei Marin veți găsi zilnic răspunsul. El poate fi modificat, desigur, dar gospodina nu se mai găsește în fața neantului. Ce-ul și cum-ul sunt rezolvate — și cu, dar și fără sos!“

Păstorel Teodoreanu, scriitor, gurmand și degustător de vinuri român

  • Autor: Sanda Marin
  • Editura ROLCRIS
  • ISBN: 9786069345238
  • Număr pagini: 448
  • Limba: romana
  • Format disponibil: paperback
  • Dimensiune:
  • 130 x 200
  • Anul: 2022

Etichete: Carte de bucate, Sanda Marin, Editura Rolcris, carte, Alexandria Librarii, promotie, librarie

Spune-ţi opinia

    Rău           Bun
Captcha

Alexandria îți recomandă


Livrare rapidă
Livrare începând cu 48h

pentru comenzile date până în ora 12:00, în zilele lucrătoare, exceptând perioadele aglomerate de Sărbători legale.

Plată securizată
Plătești în siguranță

Acceptăm plata online cu cardul bancar sau poți achita coletul în momentul livrării.

Retur usor
Retur ușor

Ai dreptul să returnezi produsele în termen de 14 zile calendaristice de la primirea coletului.

Consiliere telefonică

Răspundem prompt! Sună-ne dacă ai nevoie de ajutor pentru a comanda de pe site-ul nostru. De luni până vineri (08:00 - 16:30) la 0734.738.924 sau 0786.102.784.