Alimentația anticancer

Alimentatia anticancer. Peste 200 de reţee pentru toate zilele - Anne Dufour …după părerea specialiştilor, cel puţin 30% dintre formele de cancer ar avea legătură cu alimentaţia. Unele alimente, consumate cu regularitate, contribuie la diminuarea riscurilor de dezvoltare ale unei forme de cancer. Această carte, foarte pragmatică, vă ajută să puneţi în practică recomandările cercetătorilor şi oncologilor în vederea adaptării unei alimentaţii zilnice de prevenire a cancerului. Alimentele propuse sunt ieftine şi uşor de procurat, despre fiecare urmând să aflaţi: - cantitatea recomandată pe zi sau pe săptămână - reţetele anticancer foarte uşoare şi rapid de realizat - idei ca s-o consumaţi cât mai des. ………………………… Fragment din carte O prevenţie globală Să fim lucizi: cancerul sau, mai curând, formele de cancer sunt maladii multifactoriale extrem de complexe şi nu se poate pune problema să fie tratate, în niciun fel, doar mâncând. Şi chiar în ceea ce priveşte prevenirea, alimentaţia nu este singura care joacă un rol, pozitiv sau negativ. Nici pe departe. „Cancerul este mai întâi şi înainte de orice o maladie degenerativă, legată de comportamentele noastre. Dintre acestea, folosirea tutunului, modificările alimentare, excesul de alcool reprezintă mize majore", spune profesorul David Khayat (Universitatea Pierre şi Mărie Curie, şef al Serviciului de oncologie medicală de la Spitalul Pitie Salpetriere). Tutunul, consumul de alcool şi sedentarismul sunt aşadar factori la fel de importanţi. Şi, dacă nu se poate „preveni cancerul mâncând coacăze", acum, a ajuns la ordinea zilei să consumăm în mod regulat coacăze, în cadrul unei prevenţii globale, al menţinerii sănătăţii în general şi al luptei anticancer în special.