Jean Carper este de profesie jurnalistă, specializată în probleme medicale şi de nutriţie, şi a obţinut numeroase premii pentru activitatea sa. Este autoarea a 23 de cărţi, unele dintre acestea fiind declarate „bestseller New York Times“. De asemenea, este editor colaborator în cadrul revistei USA Weekend, realizând de 14 ani rubrica „EatSmart“.
Jean Carper a fost primul corespondent senior medical al CNN, în cadrul acestei funcţii obţinând prestigiosul premiu ACE, acordat pentru seria sa de emisiuni despre neoplasmul cerebral. De asemenea, a primit mai multe premii de excelenţă în activitatea jurnalistică, din partea American Aging Association şi a American College of Nutrition, şi face parte şi din consiliul de conducere al American Aging Association şi al American Botanical Council.
Este licenţiată a Ohio Wesleyan University, care i-a acordat premiul pentru realizări deosebite în întreaga activitate. Locuieşte în Washington, D.C., şi în Florida.