Simona Tivadar

Râsul împreună cu doctorul de nutriție nu îngrașă!„Am descoperit într-o zi că ne-a inundat pseudoștiința și că îi cad pradă oameni naivi, incapabili să discearnă între adevărul științfic, verificat și reproductibil de fiecare dată, şi testimoniale contrafăcute despre leacuri miraculoase contra orice sau preventive contra nimic.Atunci m-am hotărât să scriu despre biologia și funcționarea corpului omenesc, despre biochimie și alimente, despre adevă¬rurile verificabile și fanteziile imposibil de reprodus promovate de medicina alternativă. Am început să scriu ceea ce s-ar putea numi niște pamflete medicale, pe care le-am postat pe Facebook. Fără ură și resentiment însă: consider că fiecare om are dreptul să aleagă orice i se pare potrivit sănătății sale, cu condiția să nu se pună pe sine și pe alții în pericol și să aleagă informat, nu dus de nas. Am scris așa cum vorbesc de obicei, zâmbind, fiindcă și eu cred că «glumind putem spune orice, chiar și adevărul» (Sigmund Freud). Într-o bună zi am fost contactată de Editura Humanitas și mi s-a propus să adunăm textele mele într-o carte. Sincer, nu mă așteptam ‒ și i-am întrebat de ce ar face asta. Răspunsul m-a convins: «Pentru că aveţi umor, aveţi vervă și aveți dreptate!» Așa s-a născut această carte pe care o ții în mână, cititorule. O carte care aș vrea să-ți descrețească fruntea și să te facă să râzi din toată inima, fiindcă ‒ știi ceva? ‒ râsul împreună cu doctorul de nutriție nu îngrașă! Sper să-ți ofere răspunsuri la întrebări despre mâncarea sănă¬toasă, vitamine, antioxidanți și la multe alte dileme ale omului modern. Și mai sper să te facă mai precaut ori de câte ori citești sfaturi fără semnătura unui specialist, ori de câte ori vrei să faci vreo analiză fantasmagorică ori să încerci un tratament miraculos și fără efecte adverse.” (Dr. Simona Tivadar)..

Consideri toate E-urile o otrava care ne este adaugata in mancare? Te inspaimanta OMG-urile (organismele modificate genetic), chiar si pomelo sau nectarina? Crezi ca omul modern trebuie sa se intoarca la leacuri babesti sau sa caute mijloace alternative de diagnostic si tratament, fie si daca rezultatele lor nu sunt reproductibile in experimente controlate si se bazeaza doar pe testimonialele unor oameni... mai mult sau mai putin reali? Atunci trebuie neaparat sa citesti aceasta carte! Te va invata sa fii mai circumspect cu miracolele si afirmatiile iresponsabile ale celor care vor doar sa vanda un produs, fara sa fie insa responsabili pentru efecte.Te crucesti cand vezi reclame nerusinate la bauturi magice care trateaza cancerul cu bicarbonat? Te uluiesc persoanele care se lasa escrocate cu naivitate de aparate miraculoase pentru diagnosticarea "tuturor bolilor"? Ai dubii referitoare la suplimentele nutritive, la bairamurile cu antioxidanti si suculet verde de detox? Ti-au iesit pe nas reclamele desantate la extracte din plante cu nume exotice care lupta impotriva cancerului, intaresc imunitatea si detoxifica (fara efecte adverse, bineinteles)? Atunci aceasta carte e pentru tine: citeste-o si vei afla ce e verificat si ce e impostura in avalansa de solutii si leacuri care ne-au invadat in ultimii ani.Esti o tanara mamica derutata de sfaturile contradictorii din abisul internetului si nu mai stii cum sa-ti hranesti odorul? Citeste cartea si ai sa te lamuresti. Esti sportiv si iti fac cu ochiul produse menite sa imbunatateasca performantele fizice? Ai grija, unele pot avea efecte adverse ciudate si nu tocmai placute: poti afla din aceasta carte care sunt...